Сочные ребра дикого кабана, приготовленные на гриле с ароматным соусом BBQ до идеальной прожарки. Мясо нежное, сочное, легко отделяется от кости. Подается с традиционными гарнирами: маринованными опятами, хрустящими солеными огурчиками, запеченным на гриле молодым картофелем и тушеной квашеной капустой. Идеально сочетается с крафтовым пивом или красным вином. Порция рассчитана на 1-2 персоны